BIGNÈ RICETTA TRADIZIONALE

Ingredienti Necessari:

1000 grammi di MixTuttifritti ML di Masterline

1200 grammi di Acqua Tiepida

750 grammi di Uova

 

Procedimento:

  • Miscelare il Mix con l’acqua in planetaria con foglia, poi aggiungere poi gradualmente le uova finché il composto si è completamente amalgamato.
  • Dressare con sac à poche su teglia con carta da forno o leggermente unta.
  • Cuocere in forno a 220° per 20 minuti circa.

Il Mix Tuttifritti ML è disponibile nel sacco da 10 kg, clicca qui per richiedere informazioni sul prodotto!

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